• Pamatēdieni

Zaļās brokoļu un prosas pankūciņas

Sastāvdaļas

  • 50 g brokoļa;
  • 25 g prosas;
  • 2 olas;
  • 20 g rīvēta cietā siera;
  • 50 g pilngraudu kviešu miltu;
  • ½ tējkarote cepamā pulvera.

Pagatavošana

Prosu noskalo. Uzvāra ūdeni, ieber tajā prosu un vāra aptuveni 15-20 minūtes. Sarīvē brokoli. Olu sajauc ar brokoli, sieru un novārīto prosu. Pievieno miltus, cepamo pulveri, sāli un samaisa. Cep sakarsētā pannā no abām pusēm. 

Zaļās brokoļu un prosas pankūciņas ir gatavas.