Zaļās brokoļu un prosas pankūciņas
Sastāvdaļas:
- 50 g brokoļa
- 25 g prosas
- 2 olas
- 20 g rīvēta cietā siera
- 50 g pilngraudu kviešu miltu
- ½ tējkarote cepamā pulvera
Pagatavošana:
Prosu noskalo. Uzvāra ūdeni, ieber tajā prosu un vāra aptuveni 15-20 minūtes. Sarīvē brokoli. Olu sajauc ar brokoli, sieru un novārīto prosu. Pievieno miltus, cepamo pulveri, sāli un samaisa. Cep sakarsētā pannā no abām pusēm.
