Запеканка из макарон и овощей

Для всей семьи (4 порции)

Состав:

  • 6 томатов-черри;
  • 1 долька чеснока;
  • 1 маленькая головка брокколи;
  • 1 маленькая головка цветной капусты;
  • 150 г цукини;
  • 250 г цельнозерновых макарон;
  • 50 г Пармского сыра;
  • 1 чайная ложка орегано;
  • Щепотка соли;


Приготовление:

Нагреть духовку до 190°C. Порезать на кусочки томаты и цукини. Брокколи и цветную капусту разделить на маленькие «розеточки». Все овощи сбрызнуть оливковым маслом и пересыпать приправами. Сварить макароны и слить с них воду.

Все выложить в посуду для запекания вместе с овощами, посыпать сыром и запекать 10-15 минут.