Зеленые блинчики из брокколи и пшена

8 порций

время приготовления: 30 минут

Состав:

• 50 г брокколи;
• 25 г пшена;
• 2 яйца;
• 20 г тертого твердого сыра;
• 50 г цельнозерновой пшеничной муки;
• ½ чайной ложки пекарского порошка;

Приготовление:

Пшено промой. Вскипяти воду и высыпь в нее пшено. Вари 15-20 минут. Брокколи натри на терке. Яйцо смешай с готовой смесью искусственного молока, сыром и пшеном. Муку смешай с пекарским порошком и солью. Добавь пшено, перемешай и жарь на раскаленной сковороде с обеих сторон.